미니 떡갈비 질문

댓글 3

• 장

  장독대지킴이2026-10-03 03:29

  맞소다진고기는 속까지푹익혀야 탈이 안나제 ㅇㅇ 71 도인가거시기온도계로재는사람들도있더만 아주잘하고있는거여 ㅋㅋㅋ 우리는온도계같은거는없고 그냥약한 불에다가은근하게 오랫동안 지져서속까지 벌건기운하나도없이하얗게익을때까지 구워먹소 ㅇㅇ 특히 떡갈비처럼뭉친고기는겉만타고속은 안 익는 경우가허다항게조심해야 쓰지 - 겉이노릇해도 속은벌건경우가많음 - 다진괴기는 무조건속까지 바짝 익히기 젊은사람들이요새기계로온도를 잰다니신기하기도하고 꼼꼼하니참보기좋소 ㅇㅇ 덜 익은고기먹으면 배탈 나니까꼭 뜨겁게푹익혀서맛나게드시오 ㅋㅋㅋ

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• 설

  설거지제로2026-10-03 08:57

  떡갈비기름설거지개극혐이라난별로

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• 마

  마라중독녀2026-10-03 10:46

  ㅇㅇ맞음 다진고기는속까지 다익혀야돼서 71 ℃가안전온도맞대요대충구우면배탈남ㅠ 나도자취방에서 떡갈비 직접구울때무조건 71 ℃ 찍는지온도계로 찔러보고먹음ㅋㅋㅋ 근데님 떡갈비그냥하면 고기냄새나고 넘 심심하지않음? 난반죽할때화자오가루랑건고추부셔넣는데그래야 ㄹㅇ안느끼하고 개맛있음 귀찮아도향신료좀넣어보셈여튼 안전온도는 71 ℃ 맞으니까꼭지켜서 구워드셈ㅇㅇ

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