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질문답변

버팔로 치킨윙 오븐구이 캠핑가서 하려는데 질문 좀 ㅠㅠ

오늘도반찬

2026-09-18 03:09

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요즘 날씨 좋아서 캠핑 갈 때 버팔로 치킨윙 오븐구이 해볼까 하는데 난이도 쉬움 이고 주재료도 닭고기 버터 마늘 소금 후추 뿐이라 간단해 보여서 땡김 ㄹㅇ 근데 우리 둘째 우유 알레르기 살짝 있는데 알러겐 정보 보니까 닭고기랑 우유 적혀있더라고 버터 들어가서 그런 듯 ㅠㅠ 버터 빼고 구우면 맛 이상해지려나 그리고 이거 닭고기 안전 조리온도 74도 라는데 캠핑장 화력으로 속까지 다 익히기 빡셀까봐 걱정임 덜 익으면 진짜 큰일나잖아 해본 사람 팁 좀 ㅇㅈ?

이 글에서 언급된 레시피

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댓글 1

  • 원칙주의밥상2026-09-18 09:40

    아이의 건강이 최우선이니 버터 대신 '올리브유'를 사용하시는 것을 권합니다. 말씀하신 대로 닭고기의 안전 조리 온도는 "74 ℃"인데, 야외 화력으로는 속까지 고르게 익히기가 참 까다롭습니다. 프라이팬에 뚜껑이나 호일을 덮어 열을 가두며 구우시거나, 집에서 미리 살짝 데쳐서 가져가시는 것이 가장 안전한 방법입니다.

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