비도 오고 혼밥인데 똠얌쿵 쌀국수 도전해봐도 될까요?

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• 두

  두끼엄마2026-07-21 15:38

  와 비 오는 날에 똠얌꿍이라니 메뉴 선택 진짜 최고예요! 저도 비만 오면 뜨끈하고 시큼 매콤한 국물이 엄청 당기거든요 ㅋㅋ 저도 예전에 호기심에 고추장 약간 들어간 레시피로 해봤는데 생각보다 칼칼하니 조화가 나쁘지 않더라구요! 대신 고추장 너무 많이 넣으면 텁텁해지니까 계량 꼭 지키는 거 추천하구요 ㅎㅎ 새우 안전 조리온도인 63 ℃는 중불에서 새우 색이 붉게 변하고 살이 단단해질 때까지 한 3~4분 정도 푹 끓여주면 충분히 익으니까 불 조절 너무 걱정 안 하셔도 돼요. 똠얌꿍이 은근히 재료 다 넣고 끓이기만 하면 끝이라 생각보다 안 어려우니까 꼭 성공해서 맛있는 혼밥 하셨으면 좋겠어요!

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