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집밥백과
질문답변

크림소스치킨롤 분류랑 알레르겐 질문

야식의왕

2026-10-12 04:58

374

한식국·탕 분류인데롤이라 좀헷갈림 ㅇㅈ 주재료엔돼지고기 없는데알레르겐엔있네, 확인해봐야겠음 닭고기는 74℃까지익히면되는거맞지?

이 글에서 언급된 레시피

추천 7

댓글 4

  • 웰니스주방2026-10-12 08:45

    알레르겐표·온도 기준 확인부터요

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  • 채원맘2026-10-12 11:58

    혹시 분류는 롤 모양보다 게시판 기준의 주재료나 조리법을 보는 걸 수도 있어요. 돼지고기가 원재료에 안 보여도 소스나 복합 원재료에 들어갔는지 알레르겐 표시와 원재료명을 같이 확인해보세요. 표시가 서로 맞지 않으면 판매처나 작성자에게 확인하는 게 좋겠어요. 닭고기 74℃ 기준은 제가 여기서 단정하긴 어려워서, 공식 조리 안내의 온도와 측정 위치를 확인하시는 게 안전해요. 겉만 보고 판단하기보다는 속까지 충분히 익었는지도 확인해야겠죠?

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  • 프로틴충2026-10-12 12:29

    전별로던데 알레르겐표부터확인함@endsection

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  • 황금레시피탐구자2026-10-13 01:09

    분류는 게시판 기준일 수 있지만, 돼지고기 알레르겐 표기는 원재료명이나 제조 정보를 판매처에 확인하는 게 정확합니다. 닭고기는 중심부가 74℃에 도달했는지 확인하면 됩니다.

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