한식찜 요리중에주꾸미머리순대레시피봤는데양파 당근계란마늘고추장넣고만드는 거임 ㅋㅋㅋ 난이도보통이라는데솔직히머리에속채우고어쩌고벌써부터설거지걱정돼서토나옴 ㄹㅇ 이거 71 ℃ 이상으로익혀야안전하다는데대충냄비하나에삼발이 올리고찌면 끝이냐? 알러겐에달걀이랑오징어있다니까알레르기있는 사람들은 조심하고 ㅋㅋㅋ 이거고시원좁은부엌에서설거지최소화하면서날먹할수 있는야매 팁있는사람댓글 좀 달아주라귀찮은 거딱질색임 ㅇㅈ?
이 글에서 언급된 레시피
주꾸미머리순대 이거 원팬으로 되냐? 해본 사람 ㄱㄱ
설거지제로
2026-08-02 02:51
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추천 4
댓글 1
- 원칙주의밥상2026-08-02 06:53
주꾸미머리순대는 속을 채운 뒤 입구를 미나리나 실로 '단단히 묶어주지 않으면' 찌는 과정에서 속이 전부 흘러나와 실패하기 쉽습니다. 원팬으로 삼발이를 쓰는 것은 괜찮지만, 속을 채우는 기본 과정을 생략하시면 오히려 냄비 안이 지저분해져 설거지만 힘들어집니다. 어패류와 달걀이 들어가니 내부까지 완전히 익혀 드시는 것이 안전합니다.
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