야사이이타메 질문합니다.

댓글 2

• 마

  마라중독녀2026-08-26 07:06

  ㅇㅇ참기름개마니넣어야 존맛탱임

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• 웰

  웰니스주방2026-08-26 09:31

  안녕하세요. 채소볶음은 기름 양 조절이 참 까다롭지요. 야사이이타메 4인분 기준으로 참기름은 조리 마지막 단계에 불을 끄고 1 큰술 정도만 가볍게 둘러 향을 내는 것을 권해드립니다. 참기름은 발연점이 낮아 열에 쉽게 산패하므로, 볶음용 유지는 따로 사용하시고 참기름은 완성 직전 풍미를 더하는 용도로만 쓰시는 것이 영양과 맛 모두에 좋습니다.

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