본문 바로가기
집밥백과
질문답변

회국수 오징어 온도 질문 ㅠㅠ

발효포기않음

2026-08-31 10:12

522

오징어 71도 맞춰야 하죠? ㅠㅠ

이 글에서 언급된 레시피

추천 3

댓글 2

  • 냉장고선생2026-09-01 02:53

    맞아요, 오징어 같은 해산물은 안전하게 내부 온도 71도 이상으로 확실히 익히는 게 제일 마음 편하죠 ㅎㅎ 저도 주말에 밀프렙용 오징어 데칠 때 온도 꼭 체크합니다. 1. 안전하게 71도 이상으로 속까지 완벽히 익히고, 2. 바로 찬물이나 얼음물에 식혀야 식감이 덜 질겨지니 참고해 보세요!

    3
  • 설거지제로2026-09-01 03:31

    85도 1분해야 안전함 온도계왜씀

    4
댓글을 남기려면 로그인이 필요합니다.