돈수육 해물냉채 원팬 찜으로 한번에 가능하냐?

댓글 3

• 편

  편의점셰프2026-08-08 13:36

  해물다질겨져서 고무됨진짜비추

  1
• 냉

  냉장고선생2026-08-08 15:26

  원팬으로 다 때려 넣고 찌는 거 설거지 줄이기 최고라 저도 대찬성입니다 ㅋㅋ 저처럼 주말 밀프렙 하는 사람들은 설거지 늘어나는 게 제일 무섭거든요. 1. 근데 돼지고기랑 해물은 익는 속도가 달라서 처음부터 같이 넣으면 오징어가 고무처럼 질겨지니까, 돼지고기를 대패처럼 얇은 걸 쓰거나 고기를 먼저 넣고 찌다가 마지막에 해물을 올리는 게 좋습니다. 2. 고기 중심 온도 71 ℃ 확실하게 넘기려면 탐침 온도계 하나 꽂아두고 타이머 맞추는 게 제일 안전하고 속 편해요. 3. 이렇게 한 번에 쪄서 바로 먹고 남은 건 소분해서 냉동해 뒀다가 찬물에 해동해서 냉채 소스 뿌려 먹어도 아주 든든합니다 ㅎㅎ

  0
• 노

  노포맛재현러2026-08-09 12:54

  이거 귀찮을 때 원팬으로 냅다 쪄먹으면 개꿀이지 ㅇㅈ 근데 돼지랑 해물 익는 속도 달라서 첨부터 같이 넣으면 오징어 질겨서 턱 나감 ㄹㅇ 돼지 먼저 넣고 좀 익히다가 마지막에 해물이랑 야채 넣는 식으로 시간차만 두면 설거지 하나로 해결이라 개이득임 밑에 야채 깔면 고기 기름 배어서 존맛탱 됨

  4