주말에 손님상 차릴 일이 생겨서 양식 디저트인 '클래식 티라미수'를 준비해 보려고 합니다. 주재료가 치즈랑 설탕이고 만드는 난이도는 보통이라는데, 알러겐 정보 보니까 밀, 달걀, 우유가 들어가더라구요. 제 특기대로 주말에 미리 만들어서 밀폐용기에 냉동 보관했다가 홈파티 당일에 꺼내 써도 괜찮을지 궁금합니다. 치즈가 들어간 디저트라 냉동 궁합이 어떨지 감이 안 와서 질문 올립니다. 혹시 직접 얼려보신 분 계시면 1. 해동할 때 물이 많이 생기진 않는지, 2. 치즈 크림 식감이 유지되는지 조언 좀 부탁드립니다 ㅋㅋ
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