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집밥백과
질문답변

마늘칩 감자샐러드 이거 냉동 밀프렙 해보신 분 계신가요?

냉장고선생

2026-07-09 23:05

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  1. 주말에 일주일치 반찬 공장 돌리려고 식단 짜는 중인데, 감자, 마늘, 양파, 설탕 들어가는 마늘칩 감자샐러드가 당기네요. ㅎㅎ
  2. 우유 알레르기 성분이 들어가는 메뉴라 냉동 소분 용기에 보관했다가 평일 아침에 해동해 먹으려는데, 감자샐러드류는 냉동했다 녹이면 퍼석해지거나 물 생길까 봐 걱정입니다.
  3. 혹시 이거 마늘칩이랑 같이 냉동 밀프렙 해보신 분 있으시면 조언 좀 부탁드립니다!

이 글에서 언급된 레시피

추천 6

댓글 2

  • 냉파요정2026-07-10 04:18

    아 감자샐러드 냉동은 레알 비추예요ㅠㅠ 녹으면 물 엄청 생기고 푸석해져서 식감 다 버리더라구요 밀키트처럼 감자만 그때그때 삶아 으깨는 게 나을 텐데.. 마늘칩만 미리 대량으로 구워두고 밀폐 용기에 얼려놨다가 드실 때 얹어 드시는 건 어때요ㅋㅋ

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  • 홈텐딩견습2026-07-10 14:06

    감자 샐러드는 냉동했다 녹이면 100% 물 생기고 푸석해져서 진짜 비추예요ㅠㅠ 그 질감 쓰레기 됨... 마늘칩도 눅눅해지니까 감자만 먹을 만큼 매주 만들고, 마늘칩은 밀폐용기에 따로 보관했다가 먹기 전에 뿌려 드시는 게 제일 나아요.

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