- 주말에 일주일치 반찬 공장 돌리려고 식단 짜는 중인데, 감자, 마늘, 양파, 설탕 들어가는 마늘칩 감자샐러드가 당기네요. ㅎㅎ
- 우유 알레르기 성분이 들어가는 메뉴라 냉동 소분 용기에 보관했다가 평일 아침에 해동해 먹으려는데, 감자샐러드류는 냉동했다 녹이면 퍼석해지거나 물 생길까 봐 걱정입니다.
- 혹시 이거 마늘칩이랑 같이 냉동 밀프렙 해보신 분 있으시면 조언 좀 부탁드립니다!
이 글에서 언급된 레시피
냉장고선생
2026-07-09 23:05
이 글에서 언급된 레시피
아 감자샐러드 냉동은 레알 비추예요ㅠㅠ 녹으면 물 엄청 생기고 푸석해져서 식감 다 버리더라구요 밀키트처럼 감자만 그때그때 삶아 으깨는 게 나을 텐데.. 마늘칩만 미리 대량으로 구워두고 밀폐 용기에 얼려놨다가 드실 때 얹어 드시는 건 어때요ㅋㅋ
2감자 샐러드는 냉동했다 녹이면 100% 물 생기고 푸석해져서 진짜 비추예요ㅠㅠ 그 질감 쓰레기 됨... 마늘칩도 눅눅해지니까 감자만 먹을 만큼 매주 만들고, 마늘칩은 밀폐용기에 따로 보관했다가 먹기 전에 뿌려 드시는 게 제일 나아요.
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