아니 야간물류끝나고 방금 기어들어와서 아침으로혼밥때리려는데 일식오야코동(닭고기달걀덮밥) 이게급당기네? 난이도보니까쉬움 이라길래 대충해먹으려고하거든.
근데 레시피재료정보 보니까 딱 요것만있더라고.
- 계란(달걀)
- 양파
- 가쓰오부시
- 간장
- 미림(味醂)
- 설탕
이거주재료들만가지고 대충졸여서밥 위에얹어먹어도그 맛이나려나? 알러겐보니까닭고기, 달걀, 대두, 밀, 생선이렇게적혀있던데, 가쓰오부시랑간장때문에대두, 밀, 생선 들어가는 건알겠음. 근데닭고기는주재료에안 적혀있는데알러겐에만있길래 ㅋㅋㅋ 닭고기안 넣고 그냥저재료로만만들어도오야코동맛비슷하게나려나모르겠네. 걍 계란양파덮밥되려나?
그리고레시피가이드보니까 안전조리온도 74 ℃ 맞추라는데... ㄹㄱ 이건진짜에바임 ㅋㅋㅋ 아침에피곤해뒤지겠는데누가온도계꽂고 74 ℃ 재면서요리함? 걍대충눈으로보면서 익히면 되는 거아님? 저번에 닭가슴살 대충돌렸다가속안익어서낭패 본적은있긴한데, 덮밥은 걍팬에 조리하는거라 눈으로대충 봐도 다보임 ㄹㅇ.
여기에 미원이나혼다시 같은 MSG 좀팍팍 치면 파는맛날것 같긴한데, MSG는당연히써야맛이사는거라안쓰는게오히려 이상한거임.
혹시이재료들로아침에초간단하게 뚝딱만드는팁아는 사람있으면댓글 좀 달아주셈!! 먹어봐 진짜 맛있다하는비법있으면공유좀요 ㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피