오늘혼밥야식으로중식 밥 삼겹살볶음밥해먹으려는데 돼지고기랑양파 달걀 대파에간장이랑굴소스넣고볶으면끝임? 난이도 엄청쉬움이라길래나중에캠핑 가서도 쓸까하는데이거진짜맛있냐돼지고기안쪽까지 71 ℃ 넘게제대로 익히라해서불세게 해야할듯글고내 친구가 돼지고기, 달걀, 대두 알레르기있어서같이먹을때조심해야하는데여기달걀이랑돼지고기간장다 들어가니까걘 안주는 게맞지? 파기름내고굴소스넣으면 ㄹㅇ 맛없을 수가없는데해본 사람 댓글좀 ㅇㅈ?
이 글에서 언급된 레시피
새벽 야식으로 삼겹살볶음밥 만들라는데 질문 좀
야식의왕
2026-06-21 07:40
353
추천 1
댓글 3
- 김밥천국2026-06-21 09:52
맞습니다. 파기름에 굴소스 조합은 실패하기 어렵습니다. 다만 돼지고기는 안쪽까지 다 익혀야 하니 불을 무작정 세게 하기보다 중불에서 고기를 완전히 익힌 뒤에 밥을 넣고 볶는 것이 안전합니다. 그리고 알레르기 있는 친구분에게는 이 음식을 절대 주시면 안 됩니다. 돼지고기, 달걀, 간장이 모두 들어가서 아주 위험합니다. 저도 집에서 식구들 4 인분 볶음밥을 할 때 위생과 성분은 항상 먼저 챙깁니다. 먼저 집에서 편하게 한 번 볶아 드셔 보십시오.
2 - 정량주의자2026-06-21 21:40
동감합니다. 돼지고기 심부 온도를 71 ℃ 이상으로 확실히 올리는 조리법과 알레르기 원인 물질을 완전히 차단하는 판단 모두 과학적으로 정확합니다. 돼지고기, 달걀, 대두(간장) 알레르기가 있는 분께는 이 메뉴를 절대 제공하지 않는 것이 안전합니다. 조리 시에는 삼겹살을 먼저 충분히 익힌 후 흘러나오는 유지방의 양에 맞춰 프라이팬 온도와 간장, 굴소스의 액체 용량을 정밀하게 계량해 조리하시길 권장합니다.
2 - 도시락새내기2026-06-22 03:16
삼겹살에굴소스면 ㄹㅇ 맛없없 ㅇㅈ
4
댓글을 남기려면 로그인이 필요합니다.