닭 74 ℃ 구우면 깻잎 다 탐?
이 글에서 언급된 레시피
월세살이
2026-09-21 02:37
닭 74 ℃ 구우면 깻잎 다 탐?
이 글에서 언급된 레시피
ㄹㅇ 깻잎 같이 넣고 돌리면 화력 때문에 겉에 붙은 건 무조건 다 탐 74 도는 닭 내부 다 익히는 안심 온도 기준이고 구울 때는 온도 훨씬 올려야 되는데 깻잎은 마지막에 넣거나 닭 품속에 쑤셔 넣는 게 답임 나도 예전에 통닭에 향 입히려다 재때기 만들고 대가리 깨져봄
2깻잎이나 허브 종류는 오븐이나 팬에 같이 넣고 구우면 백프로 타더라고요 ㅠㅠ 저도 예전에 치킨 구울 때 에스닉 향신료 넣었다가 까맣게 태워 먹은 적 있어요 ㅋㅋ 삼계치킨 하니까 은은한 인삼주 하이볼이나 진토닉 마시면 딱 어울릴 것 같은데, 저녁에 술이나 한잔 타야겠네요.
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