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집밥백과
질문답변

퍼지 브라우니 계량 질문입니다.

원칙주의밥상

2026-09-16 05:56

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버터와 설탕 계량 비율이 궁금합니다.

이 글에서 언급된 레시피

추천 3

댓글 2

  • 설거지제로2026-09-16 07:54

    계량귀찮은데걍 대충반반 넣으셈

    5
  • 냉파요정2026-09-16 08:16

    아 진짜 브라우니는 계량이 생명이에요 ㅋㅋ 저 초보 때 대충 눈대중으로 했다가 초코 돌덩이 만든 적 있거든요 보통 버터랑 설탕 비율은 1 대 1.2 정도로 설탕이 더 들어가야 그 특유의 쫀득하고 꾸덕한 퍼지 식감이 살더라구요 베이킹은 맛이 매번 달라지기 쉬우니까 처음엔 레시피 고대로 저울 계량하시는 거 완전 추천해요!

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