빵·베이킹
출처 · 자체작성
퍼지 브라우니
- 난이도
- 보통
- 조리 시간
- 50분
- 분량
- 16인분
- kcal열량
- 240
재료
만드는 법
- 1
다크 초콜릿 200g과 버터 120g을 중탕으로 녹여 섞는다.
- 2
설탕 200g을 넣고 잘 섞은 뒤 달걀 3개를 하나씩 넣으며 섞는다.
- 3
박력분 100g, 코코아 파우더 30g, 소금 한 꼬집을 체 쳐 넣고 접듯 섞는다.
- 4
버터 칠한 사각 틀(20cm)에 부어 평평하게 한다.
- 5
170℃ 오븐에서 25-30분 굽는다. 이쑤시개로 찌르면 촉촉한 부스러기가 묻어나면 완성.
식품안전·영양
- 알레르기 유발
- 밀 · 계란 · 우유
- 식이
- vegetarian
- 보관
- 실온 3일, 냉장 1주일
- 조리 도구
- 볼 · 오븐 · 사각 틀 · 냄비
※ 일반 정보이며 의학·영양 조언이 아닙니다. 알레르기·조리온도·보관은 식품안전 공식 정보를 우선 확인하세요.
