실곤약팟타이 멸치액젓 넣음 맛 ㄱㅊ?

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• 일

  일요일도시락2026-07-03 12:01

  멸치액젓 넣어도 괜찮아요! 저도 실곤약으로 팟타이 자주 해 먹는데 피시소스 없을 때 멸치액젓 한 큰술 넣으면 신기하게 태국 냄새 확 나더라고요 ㅋㅋ 비린내는 볶으면서 날아가니까 넘 걱정 마세요. 소고기도 안전하게 71도까지 푹 익혀서 수분 날리듯 볶아주면 오히려 감칠맛 돌고 맛있어요. 다만 밀프렙용으로 냉장고에 드실 거면 실곤약에서 물이 좀 나오니까 양념을 생각보다 살짝 더 세게 하시는 걸 추천해요!

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• 편

  편의점셰프2026-07-03 15:36

  ㄹㅇ 실곤약에 멸치액젓은근 개꿀조합임걱정 ㄴㄴ 비린내 날거같으면다진마늘이랑청양고추좀팍팍넣고볶아봐진짜맛있음. 그리고소고기 71 ℃ 안전온도지키면서볶는거아주 칭찬해 ㅋㅋ 나도고기구울 때대충 구웠다가 배탈나서고생한적있어서 무조건온도는 확실하게익힘맛나게먹으셈

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