전복영양밥 레시피 주재료에 전복 왜 없냐

요즘 전복 제철이라 전복영양밥과 부추양념장 레시피 보는데 주재료가 쌀 버섯 당근 다시마 간장 대파만 있고 분류가 한식 국 탕으로 되어있네 난이도 보통에 조개류 대두 알러겐 있고 안전 조리온도 71 ℃ 라는데 전복 비싸서 빼고 채소랑 밥만 대충 뚝배기에 해도 ㄱㅊ?