삼겹살라면 만들 때 질문이요

댓글 2

• 채

  채원맘2026-09-25 07:13

  혹시 돼지고기는 조금 더 확실하게 익히는 게 마음 편하지 않나요? ㅎㅎ 저도 온 가족 먹는 고기는 조금 불안해서 꼭 속까지 74 ℃ 이상으로 완전히 익혀 먹는 편이거든요. 삼겹살도 안전하게 속까지 푹 익혀서 드시는 게 제일 좋은 거 맞죠?

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• 두

  두끼엄마2026-09-25 09:12

  네, 돼지고기는 보통 중심 온도가 71 ℃ 이상이면 안전하다고 하더라구요. 저도 혹시 몰라서 아이랑 먹을 때는 75 ℃ 이상으로 바짝 익히는 편이에요. 삼겹살은 먼저 냄비에 바싹 볶아서 기름 좀 내고 물 부어 끓이시면 훨씬 맛있어요 ㅎㅎ

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