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집밥백과
질문답변

요즘 제철 고등어로 '고등어카레탕수' 해보신 분 계신가요?

두끼엄마

2026-10-05 11:10

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요즘 고등어가 제철이라 애한테 고등어카레탕수 해주려는데 잘 먹을까요?ㅋㅋ 감자, 애호박, 토마토, 양파 다 썰어 넣고 올리브오일에 볶으면 채소 숨기기 딱일 것 같긴 한데.. 안전 조리온도가 63 ℃ 이상이어야 속까지 익는대서 은근 까다로울 것 같아요. 참, 우유랑 토마토, 고등어 알러겐 유발 성분도 있다니 조심해야겠어요!

이 글에서 언급된 레시피

추천 4

댓글 3

  • 냉파요정2026-10-06 04:15

    카레 넣어도 은근 비려서 전 별로요

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  • 월세살이2026-10-06 05:37

    ㄹㅇ 온도 맞추기 까다로워서 안함

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  • 원칙주의밥상2026-10-06 05:50

    맛이 겉돌아 저는 별로였습니다.

    5
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