요즘 고등어가 제철이라 애한테 고등어카레탕수 해주려는데 잘 먹을까요?ㅋㅋ 감자, 애호박, 토마토, 양파 다 썰어 넣고 올리브오일에 볶으면 채소 숨기기 딱일 것 같긴 한데.. 안전 조리온도가 63 ℃ 이상이어야 속까지 익는대서 은근 까다로울 것 같아요. 참, 우유랑 토마토, 고등어 알러겐 유발 성분도 있다니 조심해야겠어요!
이 글에서 언급된 레시피
두끼엄마
2026-10-05 11:10
요즘 고등어가 제철이라 애한테 고등어카레탕수 해주려는데 잘 먹을까요?ㅋㅋ 감자, 애호박, 토마토, 양파 다 썰어 넣고 올리브오일에 볶으면 채소 숨기기 딱일 것 같긴 한데.. 안전 조리온도가 63 ℃ 이상이어야 속까지 익는대서 은근 까다로울 것 같아요. 참, 우유랑 토마토, 고등어 알러겐 유발 성분도 있다니 조심해야겠어요!
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카레 넣어도 은근 비려서 전 별로요
0ㄹㅇ 온도 맞추기 까다로워서 안함
0맛이 겉돌아 저는 별로였습니다.
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