알록달록연근튀김 이거 해본 사람 난이도 보통 맞냐 ㅠㅠ

솔직히 주말이라 애들 영양가 챙겨준다고 알록달록연근튀김 레시피 보고 있는데 이거 난이도 보통 맞아?? 주재료 시금치에 새우랑 전분 소금만 들어가서 재료는 간단한데 우리 애 새우랑 밀 알러겐 반응 있어서 만들 때 신경 존나 쓰이네 ㅠㅠ 게다가 안전 조리온도 63 ℃ 맞춰서 속까지 튀겨야 안전하다는데 집에서 매번 온도계 꽂고 튀길 수도 없고 ㄹㅇ 귀찮음 폭발이다 초록색 시금치 절대 안 먹는 막내 꼬시려고 비주얼 예쁜 한식 튀김 한번 도전하려다가 삼형제 밥상 차리기 전에 내가 먼저 뻗을 판임 이거 기름 온도 대충 감으로 때려 맞춰도 안 타고 잘 익는지 해본 사람 팁 좀 줘라 안 그럼 오늘 그냥 삼겹살이나 구워 먹으련다