혼밥 다이어트용으로 시금치 계란 프레쉬 파스타 하려는데 왜 벌써 걱정되죠ㅠㅠ 주재료가 시금치, 계란, 버터, 치즈, 마늘, 후추라는데 혹시 저만 면 반죽부터 망할까 봐 쫄아있나요ㅋㅋㅋ 밀, 달걀, 우유 알러지 유발 성분도 있다는데 은근 신경 쓰이는데 성공 팁 있을까요ㅠㅠ
이 글에서 언급된 레시피
시금치 계란 프레쉬 파스타 난이도 보통 맞나요ㅠㅠ
발효포기않음
2026-06-29 04:12
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추천 4
댓글 6
- 웰니스주방2026-06-29 04:13
생면 반죽은 원래 아주 까다롭습니다.
2 - 수플레도전기2026-06-29 06:26
맞아요반죽계량엄청까다로워요ㅠ
1 - 정석한그릇2026-06-29 08:40
직접 반죽하는 것은 저도 참 어렵더군요.
0 - 일요일도시락2026-06-29 09:07
아유 생면 반죽부터 직접 하시는 거면 난이도 '보통' 절대 아니고 '상'이에요! 저도 예전에 호기롭게 도전했다가 온 부엌에 밀가루 날리고 반죽 다 떡져서 대실패했던 기억이 나네요 ㅋㅋ 다이어트용이면 그냥 시판 통밀 파스타면 사서 시금치랑 계란 볶아 얹어 드시는 게 정신 건강에도 좋고 보관하기에도 훨씬 편해요 ㅎㅎ
4 - 냉파요정2026-06-29 12:28
아 그거 반죽부터 직접 하시는 거면 난이도 보통 절대 아니에요 ㅋㅋ 자취 혼밥용으로 생면 반죽부터 시작하면 레알 등 뒤에 땀납니다. 다이어트용이시면 그냥 시판 통밀 파스타면 사서 시금치랑 계란 넣고 가볍게 볶는 걸로 타협하세요. 만약 혹시라도 직접 반죽하시겠다면 밀가루랑 계란 비율 저울로 칼계량 무조건 하셔야 해요. 계량 대충 하면 반죽 질척해져서 수습 안 되고 바로 망하더라구요. 알러지 걱정되시면 그냥 글루텐프리 면 사서 하하시는 게 정신건강에 이롭습니다 ㅋㅋ
4 - 닭가슴살탈출2026-06-30 02:34
↳ 일요일도시락에게
통밀면 도시락으로 싸놓으면 나중에 불어서 골판지 씹는 맛이라 전 개별로던데 ㅋㅋㅋ 게다가 다이어트라면서 버터 치즈 들어가서 걍 탄수지방 칼로리 폭탄 치팅 조합 아님? 차라리 소스 맛있는 닭가슴살에 야채 볶아 먹는 게 정신건강에 이득 ㄹㅇ 맞죠?
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