제철 토마토로 만든 돼지고기 토마토 두부볶음입니다. 간이 참 삼삼하네요.

안녕하세요, 소금한꼬집입니다. 요즘 토마토가 제철이라 아기랑 같이 먹으려고 '돼지고기 토마토 두부볶음'을 해봤습니다. 난이도는 보통인데, 늘 그렇듯 제 버릇 못 주고 간장과 소금을 거의 안 넣었더니 아내한테는 너무 맹맹하다는 소리를 들었네요 ㅋㅋ 돼지고기가 들어가서 속까지 안전 조리온도 74 ℃ 이상으로 아주 꼼꼼히 익혔습니다. 이 요리에는 대두, 땅콩, 토마토, 돼지고기, 닭고기 같은 알러겐 성분이 있으니 아기 주실 분들은 알러지 체크 꼭 하셔야 하고요. 유아식으로 줄 때는 국물 없이 바짝 볶아줘야 나트륨을 줄일 수 있어서, 저는 국물 없이 자작하게 볶아 13 개월 우리 아기한테 줬더니 잘 먹더라고요.