해물파전 오징어 63도까지 익혀야 됨?

댓글 4

• 쌀

  쌀눈세개2026-07-01 04:21

  저해물파전할 때오징어대충익히면 비린내도나고질척여서 진짜 별로더라고요? 오징어같은두족류는 안전하게 내열온도 63도이상으로속까지완전히 익혀야안심하고먹을수있대요. 특히여름철이나보관상태애매할때는탈 날 수있으니까 온도계로재보거나푹익히는게마음 편해요 ㅎㅎ

  3
• 오

  오늘도반찬2026-07-01 05:26

  해물은 85도 이상 바짝 익혀야지

  3
• 식

  식비다이어리2026-07-01 09:51

  마자요 탈나면 고생이라 저도 꼭 바짝 익혀먹음ㅋㅋ

  4
• 냉

  냉장고선생2026-07-01 11:43

  식품위생상 오징어는 74도 이상이 안전해요.

  2