명절 제육전 질문이요

댓글 1

• 조

  조용한채식2026-09-25 22:39

  고기는 안쪽까지 잘 익혀 드시는 게 가장 안전하지요. 저도 예전에는 핀형 탐침 온도계를 꽂아가며 확인하곤 했는데, 요즘은 명절에 고기 대신 두부와 느타리버섯으로 전을 부치다 보니 온도계를 꺼낼 일이 부쩍 줄었습니다. 이번 추석은 갑자기 날씨가 선선해져서 뜨거운 불 앞에 서서 전을 부치기가 한결 수월할 것 같네요. 시장 가실 때 얇은 외투 하나 챙기시고, 모쪼록 안전하고 편안한 명절 준비가 되시기를 바랍니다.

  4