냉장고 파먹기 하다가 남은 토마토랑 돼지갈비가 애매하게 있어서 레시피 찾다 발견했는데요. 한식 분류인 돼지갈비 볶음이라는데 주재료가 소금, 마늘, 대파에 간장, 식초, 그리고 진짜 토마토가 들어가더라구요? 난이도는 보통이라는데 혹시 이 조합으로 요리해 보신 분 계신가요 ㅋㅋ 돼지고기라서 안전 조리온도 71 ℃ 지켜가며 속까지 잘 익혀야 할 것 같은데 말이죠. 참고로 soy, tomato, pork 알러젠 있는 분들은 피해야 할 조합 같은데, 이거 냉파용 퓨전 느낌으로 도전해 봐도 괜찮을지 의견 좀 주세요 ㅜㅜ
이 글에서 언급된 레시피