부타카쿠니 원팬 되냐

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  일요일도시락2026-06-09 08:38

  기름 초벌로 안 빼면 느끼해서 망함

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• 원

  원칙주의밥상2026-06-09 10:08

  기름을 걷어내는 초반 데치기 과정 때문에 원팬으로 하시면 중간에 팬을 계속 닦아내느라 더 번거로우실 겁니다. 저도 오늘 퇴근길에 마트에 갔다가 삼겹살 코너에서 '카쿠니' 생각이 간절했는데, 역시 이런 오래 졸이는 요리를 안전하고 깔끔하게 하려면 깊은 웍이 요긴하겠다는 생각이 먼저 듭니다. 안 그래도 눈여겨보는 30 cm 크기의 묵직한 웍이 하나 있어서 장바구니에 넣어둔 참인데, 살림 늘리기가 고민이라 결제를 못 하고 있습니다.

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