74 ℃ 굽다가 마늘 탈탈 태움 ㄹㅇ
이 글에서 언급된 레시피
월세살이
2026-07-23 01:47
74 ℃ 굽다가 마늘 탈탈 태움 ㄹㅇ
이 글에서 언급된 레시피
난 그거치킨티카 예전에에프로대충돌려봤는데진짜별로였음 ㄹㄱ 소스향만오지게세고닭고기퍽퍽해서돈아깝더라. 그냥편의점 불닭사다 마늘구워 얹는게 오만배나음이건진짜 마늘은왜태움ㅋㅋ
4그거설거지만개헬이고맛도별로임ㅋ
1오븐으로 닭 구우면 은근히 불 조절 까다롭고 수분 다 날아가서 전 별로더라고요. 치킨티카처럼 양념 과하게 숙성시킨 건 열 조금만 안 맞아도 마늘이랑 향신료부터 홀라당 타버리기 십상이고요. 전 그래서 애초에 마리네이드 요리는 손이 잘 안 가네요 ㅋㅋ 역시 닭고기는 무쇠팬 3분 이상 제대로 예열해서 기름 올려가지고 껍질부터 세게 시어링하고 소금, 후추만 쳐서 굽는 게 제일 깔끔하고 맛있습니다. 다음엔 오븐 말고 팬에다 직화 느낌으로 한번 구워보세요.
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