요즘마트에서오징어세일하길래사 와서대충밀가루랑전분, 달걀섞어튀겼는데이거진짜맥주안주로 미쳤음마늘이랑후추팍팍넣어야제맛난다 ㅋㅋㅋ 튀길때오징어안전온도가 63 ℃ 이상이라길래안익을까봐오래 튀겼더니 살짝 질겨졌는데그래도 짭짤하니존맛임밀이랑 달걀알러지있는사람은 조심하고, 에어프라이어로대충눈으로보면서 돌려도존맛일 듯 먹어봐진짜
이 글에서 언급된 레시피
야간 퇴근길에 득템한 오징어로 소금후추 튀김 해먹음 ㄹㄱ
편의점셰프
2026-07-11 09:00
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추천 6
댓글 3
- 반죽요정2026-07-11 11:19
오징어튀김에맥주는 ㄹㅇ 못 참지존맛이겠다 ㅋㅋ 근데밀가루나전분 대충 눈대중으로 섞으면날마다바삭함다른거 인정? 난 베이킹 버릇나와서튀김옷만들때도 무조건저울올려서 g 단위로계량함 컵으로대충해버리면튀김옷떡지거나 너무얇아져서 바삭함이복불복 됨 아 맞다오징어안전조리온도 63 ℃ 맞는데이거은근부드럽게맞추기빡셈 오징어가 워낙 얇고 수분이많아서조금만 오버쿡돼도금방질겨지더라고 나도예전에애들 간식으로 오징어 튀겨주다가벽돌만든적한두번아님 ㅋㅋ 차라리기름온도확실히올린 다음에짧게튀겨내는 게덜질김 에프로 돌릴 때도 눈으로 대충 보면 겉은멀쩡해도속은이미수분다빠져서질겨져있을수 있으니까시간조절잘해야 됨 밀가루랑달걀알러지 대체 팁고맙네 직접 튀겨주면 좀 번거로워도시판과자사주는것보다백배나아서귀찮아도자꾸하게됨 ㄹㅇ
5 - 원칙주의밥상2026-07-11 11:48
에어프라이어로는 이 맛 절대 안 나옵니다.
0 - 월세살이2026-07-11 13:30
오징어 요새 비싸서 사기 좀 그럼 튀김은 기름값 아까움
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