마트에서 애호박이 싸길래 네 개 사다가 올리브오일에 마늘, 양파 넣고 새우젓 두 큰술로 간해서 볶았습니다. 안전 조리온도 71 ℃ 지키며 푹 익히고 참기름 둘렀는데, 너무 오래 볶았는지 물만 흥건하고 흐물거립니다. 간은 딱 맞는데 식감이 별로라며 식구들이 안 먹어서 결국 다 제 차지입니다.
이 글에서 언급된 레시피
애호박 네 개 볶았는데 오늘 반찬은 망했습니다.
김밥천국
2026-07-18 14:44
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추천 3
댓글 1
- 발효포기않음2026-07-19 13:03
아ㅠㅠ 애호박은 진짜 볶는 시간 조금만 타이밍 놓쳐도 순식간에 한강 되고 흐물해지더라구요ㅠㅠㅠ 정성껏 만드셨을 텐데 식구들이 안 먹어주면 진짜 속상하죠ㅠㅠ!! 간은 맞으시다니 큰 대접에 밥이랑 고추장 넣고 슥슥 비벼 드시는 거 추천요 은근 맛있어요ㅇㅇㅋㅋㅋ 힘내세요!!!
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