동네마트갔는데무큰 거 하나에 1500 원밖에안하길래덥석집어옴 ㅋㅋㅋ 요새맨날혼밥하고 해장 라면끓여 먹을 때 김치없어서아쉬웠는데잘됐다싶었음 도시락 반찬으로도들고다니기편하니까
근데 김치담그자고양푼꺼내고체반쓰고하면 고시원 공용주방에서 설거지폭탄맞고눈치 보여서뒤짐 ㅋㅋㅋ 그래서대가리 굴려서걍 깍두기담아둘 락앤락 통큰거 하나에다해결하기로 함 무대충가위랑칼로깍둑썰기해서 통에바로 던져놓고소금대충 쳐서절임 원래물에헹궈야되는데헹구고물기 빼고 하는설거지과정귀찮아서 대충통기울여서물만따라버림 ㅋㅋㅋ 이게내인생최대의실수였음
여기에고춧가루, 마늘, 새우젓, 멸치액젓, 설탕대충감으로때려 넣음 레시피 계량그딴거귀찮아서내 손맛 믿고눈대중으로넣는 게 국룰임 ㅇㅈ? 근데다 버무리고 하나 먹어보니까 ㄹㅇ 소금지옥임 ㅋㅋㅋ 진짜 개짜서 혀마비되는줄알았다 무를 안헹군데다가액젓까지 내 맘대로부었더니간조절개같이실패함 ㅋㅋㅋ 설탕더때려부어서심폐소생술해보려했는데 걍달고짠이상한무덤 됨
설거지는진짜 통하나가위하나나와서완벽한설거지제로였는데맛이 가버림 ㅋㅋㅋ 그래도버리긴아까우니까 뒀다가나중에볶음밥이나찌개로푹 끓여먹어야겠음 나중에조리해먹을땐안전조리온도 71 ℃ 이상으로 푹 익혀서 먹으면소독도되고 짠맛도좀덜하겠지 ㅋㅋㅋ
아 맞다이거 새우젓이랑멸치액젓들어가니까 새우나생선알러지 있는사람들은절대먹지마라 난 알러지는없는데너무짜서고혈압올 거 같음 ㅋㅋㅋ 역시김치는사먹는 게가성비인가싶다가도 무 가격생각하면또 집에서꼼수 부리게 됨 담번엔물기 꼭짜고액젓 조금만넣는다 ㄹㅇ
이 글에서 언급된 레시피