이번 홈파티 손님상에 부대찌개 냈다가 간 조절 대실패했네요 ㅋㅋ

한식 찌개인 부대찌개 난이도 보통이라 만만하게 보고 주말 홈파티 때 손님상에 올렸는데, 고추장이랑 된장 비율 대충 넣었더니 레알 너무 짜서 물 한 바가지 넣었어요 ㅋㅋ 역시 계량 안 하면 맛이 산으로 가더라구요. 김치, 두부, 고춧가루, 마늘 넣고 안전 조리온도 71 ℃ 맞춰서 끓였는데 돼지고기, 밀, 대두 알러겐 피해서 재료 준비하느라 정신없어서 간 맞추는 걸 깜빡했네요 ㅎㅎ 그래도 친구들이 다 먹어주긴 했어요.