메밀국수 멸치육수 내다 다 태워먹음

댓글 4

• 그

  그을린손2026-07-08 07:21

  멸치육수를 내다 태우셨다면 탄내가 국물 전체에 배어 국물을 전부 버려야 합니다. 이미 탄내가 밴 육수는 소금이나 대파로 가릴 수 있는 수준이 아닙니다. 멸치를 볶을 때는 프라이팬 바닥과 불의 거리를 띄워 팬을 띄운 채로 흔들며 수분만 날려야 타지 않습니다. 수분이 날아가기 시작하면 순식간에 타버리니 다음에는 불을 아주 약하게 줄이거나 팬을 불에서 멀리 떨어뜨려 조절해 보십시오. 탄 국물은 아깝지만 건강에도 해로우니 미련 없이 버리시는 게 맞습니다.

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• 설

  설거지제로2026-07-08 11:46

  시판장국사다 부어라 설거지도안 나옴ㅇㅇ

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• 홈

  홈텐딩견습2026-07-08 12:32

  아 육수 태우면 탄내 절대 안 빠지더라 ㅠㅠ 대파 아깝겠다. 메밀국수 국물은 그냥 멸치육수 팩 쓰거나 혼쯔유 희석해서 쓰는 게 정신건강에 좋음. 간 맞추는 것보다 탄 맛 잡는 게 더 어려워서 나도 옛날에 태워 먹고 그냥 다 버렸어.

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• 편

  편의점셰프2026-07-08 13:19

  멸치육수탄내안빠짐 ㄹㄱ 걍버리고다시해라

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