마트에서 오징어 사서 야식으로 튀김했다가 눈물바다요ㅠㅠㅠ

요즘 제철이래서 마트 들렀다가 신랑이랑 야식 먹으려고 오징어튀김 도전했거든요!! 계란에 소금, 미림 넣고 나름 열심히 반죽했는데 튀김옷 다 벗겨지고 난리 났어요ㅠㅠ 남편이 이거 안전 조리온도 63 ℃는 맞춘 거 맞냐며 안 익은 것 같다고 안 먹는데 왜이럴까요ㅠㅠ 튀김도 식빵 발효만큼 어렵네요 ㅇㅇ