비가 내리는 날이라 속을 데우려 돼지고기와 새우를 넣고 새우완탕국을 끓였습니다. 돼지고기가 들어가 안전 조리 온도인 71 ℃ 이상으로 충분히 익히느라 평소보다 조리 시간이 조금 더 걸렸습니다. 야외용 작은 냄비라 불 조절에 실패해서 만두피가 약간 질어졌지만, 간장과 후추로 간단히 간을 하니 빗소리와 참 잘 어울리는 야식입니다.
이 글에서 언급된 레시피
비 오는 날 끓여 본 새우완탕국입니다.
백패커밥
2026-06-20 11:40
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댓글 1
- 도시락새내기2026-06-20 22:05
와빗소리들으면서완탕국 따끈하게마시면 ㄹㅇ 극락일듯요 ㅠㅠㅠㅠ 새우에돼지고기 조합이면맛없없에단백질충전도제대로라완전 든든하겠어요 고기들어가서 확실히안전조리 온도 71 ℃ 넘겨서 푹끓이느라고생하셨네 ㅋㅋㅋ 근데고기는진짜덜익으면 큰일나니까 시간좀걸려도푹 익히는게무조건맞음 ㅇㅈㅇㅈ 피좀불면어떰국물촉촉하게잘배어서오히려부드럽게후루룩 넘어가고존맛탱일거같은데 ㅋㅋㅋ 비오는날감성에완전취저네요 근데 이거완택직접 만드신 건가요아니면시판인가요? 나 요새생활비 아낀다고달걀볶음밥만주구장창 먹어서질려가는 중인데주말에뜨끈하게 이런거도전해보고 싶어서 ㅋㅋㅋ 요리초보똥손도가성비가볍게따라할만한 난이도인지궁금함 시판만두피에속만채우면되려나 막걸리나소주생각나는비주얼이다 ㄹㅇ 속완전따뜻해지셨을듯부럽네요 ㅋㅋㅋ
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