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집밥백과
레시피후기

어제 야간 퇴근하고 양송이구이 해봤는데 밀가루 조절 실패해서 망함 ㄹㄱ

편의점셰프

2026-07-01 11:40

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방금야간물류알바끝나고집오자마자편의점에서 사 온계란이랑 밀가루, 마늘에다고춧가루팍팍넣고양송이구이도전해봤음. 대충 에프에 돌리면되겠지 싶어서 조리온도안전하게 71 ℃ 정도로맞추고구웠는데아 밀가루를 너무많이묻혔나봐 ㅋㅋㅋ 식감이완전 떡처럼 질척거려서솔직히이번판은 대실패다. 간은 후추를들이부어서엄청짰는데 레시피에달걀이랑밀알러지 유발성분있으니까예민한사람들은 조심하고 마늘은무조건많이넣어야할듯. 이건진짜 밀가루양조절이생명이다나처럼 대충들이붓지 말고눈으로보면서조금만묻혀서 먹어봐진짜.

이 글에서 언급된 레시피

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댓글 2

  • 야식파수꾼2026-07-02 02:58

    퇴근후 안주 망치면 진짜 눈물나죠ㅋㅋ

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  • 메주할매2026-07-02 07:03

    야간 일하느라 뼈 빠지게 고생하고 왔는데 요리까지 망해가꼬 속상하겄네 밀가루는 겉에만 살짝 훌훌 털어내듯이 묻혀야 허는디 안 그러믄 떡 되는 거 ㄹㅇ이라 눈물 나지 마늘 많이 넣은 건 아주 잘했네 다음엔 밀가루 탈탈 털어서 해봐라 안 망한다ㅇㅇ

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