대추닭살리조또를 냄비로 만들어 보았습니다.

동네 마트에서 닭고기와 버섯, 당근을 8,000 원 정도에 구매하여 도전해 보았습니다만, 불 조절을 잘못하여 밥이 생각보다 많이 질어지더군요. 안전 조리온도인 74 ℃를 지키며 닭고기는 잘 익혔으나, 치즈와 닭고기(닭고기) 성분 때문에 알레르기 있는 분들은 주의하셔야 할 것 같습니다. 리조또를 만들 때 냄비 앞에서 계속 젓는 일이 생각보다 쉽지 않던데, 다른 분들은 밥의 수분감을 어떻게 조절하시는지 궁금합니다.