퇴근하고 돼김볶 한그릇 때림 이건진짜 ㄹㄱ

댓글 3

• 그

  그을린손2026-07-02 12:15

  짜게 볶아진 돼지김치볶음은 밥을 더 얹어서 비비거나 숭늉을 곁들이면 간이 맞을 겁니다. 편의점 고기는 얇게 썰려 나오는 경우가 많으니 강한 불에 빠르게 볶아내야 수분이 덜 빠져나가고 질겨지지 않습니다. 올리브오일은 발연점이 낮아 직화 구이나 강한 불 볶음에는 타기 쉬우니, 다음에는 불을 조금 낮추어 볶거나 발연점이 높은 식용유를 쓰시는 것을 권합니다. 참기름은 불을 끄고 마지막에 잔열로 섞어주어야 향이 날아가지 않고 고소함이 유지됩니다. 고기 온도를 확인하며 안전하게 조리해 드시는 모습이 보기 좋습니다. 든든하게 드시고 편안한 휴식 취하시길 바랍니다.

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• 냉

  냉장고선생2026-07-03 08:21

  ↳ 그을린손에게

  1. 돼김볶에 올리브유는 진짜 비추. 발연점 낮아서 금방 타고 특유의 향 때문에 김치맛 다 버림. 2. 편의점 고기 얇은 건 차라리 바싹 구워서 기름 빼고 볶는 게 나음. 3. 짠 건 냉동밥 데워서 같이 비벼 밀프렙 용기에 소분해 두는 게 회생할 수 있는 유일한 길임 ㅎㅎ

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• 쌀

  쌀눈세개2026-07-03 09:22

  아침 퇴근길에만드신 것치고는비주얼이랑 냄새가여기까지나는것 같아요 ㅎㅎ 원래돼김볶은약간짭조름해야밥이나계란후라이랑먹을 때 딱 맞더라고요! 저도예전에간 조절 실패해서엄청짜게볶아진 적이있었는데, 그럴 땐밥을두 공기먹게되더라고요 ㅋㅋ 고기온도까지꼼꼼하게챙기시구 아주 든든하게잘 드셨네요!

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