냉장고에 굴러다니는 두부랑 감자 털어서 '뿌리채소두부선'이라는 찜 요리에 도전해봤거든요? 전분이랑 계란 넣고 반죽해서 찌는 건데, 퇴근하고 배고파서 급하게 만드느라 계량을 대충 했더니 반죽이 너무 질척거리더라구요 ㅋㅋ 게다가 냉동실에 있던 땅콩 다진 거랑 고춧가루, 후추 막 때려 넣었더니 비주얼이 거의 진흙탕 수준으로 나와서 깜짝 들이켰네요. 마트에서 두부 한 모에 1500원 주고 사 온 걸로 30분 동안 열심히 쪘는데 모양은 망했지만... 그래도 감자가 들어가서 그런지 은근히 고소하고 든든하긴 하더라구요. 다음엔 정량 채워서 제대로 해봐야겠어요.
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