냉파요정
2026-08-26 04:35
어제 밤에 야식 겸 안주로 냉장고에 남은 다시마랑 대파 터느라 간장 어묵탕 끓여봤어요ㅋㅋ 난이도 쉽다고 해서 대파랑 고춧가루 넣고 대충 시작했는데, 처음엔 계량 안 하고 간장 막 부었다가 너무 짜져서 망할 뻔했네요. 결국 물 더 넣고 수습하느라 조리시간 20 분 넘게 걸렸어요ㅠㅠ 역시 처음엔 계량이 답입니다... 참, 이거 대두랑 밀, 조개류 알러지 있는 분들은 조심하셔야겠더라구요. 비주얼은 좀 그래도 칼칼하니 혼술 안주로는 먹을 만해요.
이 글에서 언급된 레시피
간장어묵탕이거은근히 간맞추기 어려워요 ㄹㄱ ㅋㅋ 저도 물류퇴근하고대충끓이다가 물만계속 부어서한강만든적한두번이 아님... 처음엔 그냥싱거워 보여도끓다보면짜지더라고요 ㅠㅠ 이럴때미원이나 다시다한꼬집넣으면대충 살아나는데이건진짜먹어봐야함 ㅋㅋ 참그리고알러지정보 공유감사요 알러지있는사람들은진짜 조심해야 함! 다음엔어묵탕에편의점삼김하나사서참기름한방울둘러가지고같이드셔보셈진짜밥상이 따로없음 ㅎㅎ
5집간장안쓰면느끼해서영파이다 ㅇㅇ
4간장 대충 넣다 망한 적 ㄹㅇ 많음 ㅠㅠ
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