편의점 소고기랑 대파 털어서 간장 볶음 해먹음

댓글 2

• 정

  정석한그릇2026-07-06 09:49

  대파를 불에 볶을 때 타이밍을 맞추기가 참 어렵더군요. 저도 예전에 화력 조절에 실패해서 대파를 다 태우고 쓴맛만 남겼던 기억이 납니다. 그래도 참기름으로 짠맛을 잡고 살려내셨다니 다행입니다. 혹시 소고기 볶을 때 간장은 몇 큰술 정도 넣으셨는지 공유해 주실 수 있습니까?

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• 일

  일요일도시락2026-07-06 10:55

  아 대파 태워먹은 거 완전 남일 같지 안네요 ㅠㅠ 고기 온도 신경 쓰다 보면 옆에 채소 타는 거 순식간이더라고요 ㅋㅋ 편의점 소고기는 얇아서 간이 금방 배니까 짤 수밖에 없는데, 참기름으로 심폐소생 하신 거 완전 신의 한 수예요! 기름 코팅되면서 짠맛이 좀 부드러워지거든요. 여기에 팽이버섯 같은 거 대충 찢어 넣고 같이 볶아도 수분 나와서 간 딱 맞고 양도 늘어나니까 다음엔 버섯도 꼭 같이 털어 넣어 보세요!

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