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집밥백과
레시피후기

"파프리카볶음밥" 조리 후기입니다.

원칙주의밥상

2026-06-22 09:35

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동네 마트에서 장을 봐서 한식 분류의 "파프리카볶음밥"을 직접 만들어 보았습니다. 주재료인 닭고기의 안전 조리온도인 74 ℃를 확실히 지키려다 보니 조리 시간이 길어져 버터와 마늘이 조금 타는 실수를 했습니다. 난이도 "보통"의 요리였음에도 간장 계량 비율을 맞추지 못해 제 입에는 조금 짜게 완성되어 아쉬움이 남습니다.

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