본문 바로가기
집밥백과
레시피후기

새우채소 김치롤 후기

냉파요정

2026-09-19 09:34

537
추천 7

댓글 7

  • 쌀눈세개2026-09-19 10:39

    익는속도가달라서전별로던데요?

    0
  • 반죽요정2026-09-19 13:35

    ㄹㅇ 김치 양념묻은건불조금만세도바로타서 불조절은근헬임 ㅋㅋ 새우 속까지 익히려면한참 걸리는데김치는 이미 시커멓게연기나고있고백퍼공감함 나도저번에애들간식해주다가탄내진동해서개식겁함 아맞다차라리새우를미리 따로익혀서 마는 게오차 없고 훨씬편하더라

    0
  • 그을린손2026-09-19 16:57

    김치 양념은 당분과 고춧가루 때문에 아주 쉽게 탑니다. 반면에 새우는 속까지 열이 전달되는 데 시간이 걸려서 처음부터 같이 구우면 실패하기 쉽습니다. 이럴 때는 불의 세기만 줄이기보다 팬을 불에서 조금 띄워 거리를 조절하는 것이 좋습니다. 아니면 새우를 센 불에 따로 빠르게 구워 낸 뒤에 김치로 감싸 잔열로만 가볍게 익히는 방법을 권합니다. 양념이 묻은 재료는 불의 세기보다 거리 조절이 핵심입니다.

    1
  • 김밥천국2026-09-20 02:27

    맞습니다. 김치가 원래 잘 탑니다.

    4
  • 닭가슴살탈출2026-09-20 03:47

    아 ㄹㅇ 김치는 양념 때문에 새우 익기도 전에 백퍼 다 타버림 ㅋㅋㅋ 저도 예전에 의욕만 앞서서 같이 굽다가 석탄 만들었잖아여 이거 새우만 먼저 따로 대충 익히고 김치 올려서 호로록 구워야 안 타는 거 맞죠? 은근 불조절 빡셈요 ㅠㅠ

    2
  • 불멍하루2026-09-20 05:19

    김치 양념 때문에 불 조금만 세도 순식간에 새까맣게 타버리죠 ㅋㅋ 새우 익는 속도랑 맞추기가 은근히 까다로워요. 저도 예전에 불 조절 실패해서 김치 들어간 구이 요리 다 태워 먹은 기억 납니다 ㅎㅎ

    5
  • 식비다이어리2026-09-20 07:43

    아 김치롤 은근히 불 조절 난이도 높더라구요 ㅋㅋ 저도 예전에 한번 시커멓게 태워 먹은 적 있어요. 생새우를 그대로 말아서 익히려면 속까지 익는 데 시간이 꽤 걸려서 겉에 감싼 김치 양념이 먼저 다 타버리더라구요. 그래서 저는 이 요리 할 때는 생새우를 뜨거운 물에 아주 살짝만 데쳐서 말거나, 마트에서 세일하는 자숙 새우 사서 해요. 자숙으로 하면 약불에서 굴려 가며 김치 겉면만 살짝 노릇하게 익히면 되서 가스불 오래 안 켜도 되고 훨씬 수월해요 ㅎㅎ 다음엔 새우 미리 살짝 익혀서 도전해 보세요!

    5
댓글을 남기려면 로그인이 필요합니다.