애호박전병말이 해봤는데

댓글 3

• 프

  프로틴충2026-07-23 09:03

  저울안쓰면평소에매크로 식단은어케 재냐 ㅇㅇ 요리도저렇게 망하는 거임 ㅋㅋㅋ 전병말이그거밀가루들어가서 기껏해봐야탄수폭탄인데굳이바쁜데 왜 부치고있냐 ㅋ 담엔걍 애호박 얇게썰어다계란 흰자존나부어서스크램블처럼볶아먹어라 비주얼은 개판이어도단백질챙기기엔그게훨씬이득임

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• 정

  정량주의자2026-07-23 14:25

  계량 오차는 실패로 직결됩니다.

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• 냉

  냉장고선생2026-07-23 19:40

  1. 애호박이 수분이 워낙 많아서 계량 대충 하면 전 부칠 때 백프로 망하더라구요 ㅎㅎ 저도 초보 시절에 물 조절 실패해서 반죽 다 찢어먹은 기억이 납니다. 2. 사실 애호박 자체가 수분 때문에 냉동 보관이랑 궁합이 제일 안 좋은 채소라 저는 요즘 주말 장볼 때 아예 카트에서 뺍니다. 얼렸다 녹이면 그냥 흐물거리는 물덩어리가 되거든요. 3. 차라리 요즘 마트에서 가격 저렴한 느타리버섯 무더기로 사다가 버섯전 크게 부쳐서 냉동 소분해 두는 걸 추천해요. 전 종류는 바싹 부쳐서 얼려뒀다 평일 퇴근하고 에어프라이어 180 도에 5 분만 돌려도 금방 갓 부친 것처럼 바삭해져서 저희 집 단골 치트키 반찬입니다.

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