돼지 71도굽다다 태움 ㅋㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
설거지제로
2026-09-08 02:28
돼지 71도굽다다 태움 ㅋㅋㅋ
이 글에서 언급된 레시피
탄 고기 아깝다 식비 날렸네 ㄹㅇ
4원팬 요리가 간편해 보이지만 양념과 고기가 익는 속도가 달라서 불 조절이 정말 어렵더군요. 저도 예전에 시도했다가 양념만 까맣게 태운 적이 있어서 그 뒤로는 원팬 레시피를 그리 신뢰하지 않습니다. 귀찮더라도 고기를 먼저 제대로 구워내고 소스를 따로 졸여서 섞는 정석적인 방법이 실패가 없지 않을까 싶습니다.
2ㄹㅇ 되지고기도 조금만 타이밍 놓쳐서 오버쿡되면 바로 닭찌마냥 퍽퍽해지는데 태우기까지 하면 진짜 눈물남 ㅋㅋㅋ 안전온도 71 ℃ 맞춘다고 팬에 계속 두다보면 순식간에 불조절 실패해서 시커멓게 타버리는데 이거 은근 빡셈 ㅇㅈ? 그럴땐 탄 부분 대충 가위로 잘라내고 시판 소스 낭낭하게 부어서 덮어버려야 촉촉해져서 겨우 회생됨 나도 저번에 원팬으로 하다가 다 태워먹고 소스 범벅해서 겨우 먹었는데 ㄹㅇ 턱아파 죽는줄 폭찹은 탄내만 대충 소스로 가려놓고 덮밥처럼 비벼먹는게 정신건강에 이로움 맞죠?
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