두부 반 모 남아서 단호박두부팬케이크 해봄

댓글 3

• 반

  반죽요정2026-07-15 04:02

  아대박두부남으면 처리하기진짜곤란한데단호박두부팬케이크 존맛이지 ㅋㅋ 근데밀가루조절 실패해서반죽질어진거 ㄹㅇ 공감가네 나도 예전에첫째 다섯살때간식영양가있게먹이겠다고 두부랑단호박 으깨서구워봤는데계량 대충 컵으로퍼서 넣었다가 반죽거의풀쑤는 것처럼흐물거려서 뒤집지도못하고다찢어지고난리났었음 ㅋㅋ 베이킹이든팬케이크든 진짜 g 단위계량저울 안쓰면무조건오차생겨서질어지거나 벽돌되거나둘중하나더라귀찮아도저울위에볼 올려두고영점맞춘 다음에 밀가루랑 두부수분기쫙빼서무게딱맞춰넣어야실패없음수분이 생각보다엄청치명적임 단호박이랑두부들어가면단백질도있고 애들간식으로 시판과자주는것보다 오천배는 나아서나도자주해주는데맛은솔직히엄청자극적이진 않고 건강하고슴슴한맛이잖아 ㅋㅋ 근데거기다시나몬가루쥐꼬리만큼톡톡뿌려주거나 알룰로스살짝돌려주면 은근계속들어감 다음엔밀가루무게딱 재서질기조절해봐 그러면겉은은근바삭하고 안은촉촉쫀쫀해져서훨맛남암튼냉털 한것치고 무난하게 성공했으면 ㄱㅊㄱㅊ 맛난 거많이묵어라

  1
• 백

  백패커밥2026-07-15 14:10

  밀가루 비율 맞추는 게 은근히 까다롭지요. 저도 예전에 배낭 무게 좀 줄여보려고 건조 단호박 가루랑 두부를 챙겨서 팬에 구워봤는데, 반죽 조절에 실패해서 다 엉망으로 뭉그러진 기억이 납니다. 두부에서 나오는 수분 때문에 생각보다 밀가루나 전분이 꽤 들어가지요. 그래도 야외든 집이든 남은 재료 처치하는 데는 원팬 구이만 한 것이 없습니다. 무난하게 한 끼 해결하셨다니 다행입니다.

  5
• 집

  집들이여왕2026-07-15 14:45

  이거 해봤는데 니맛도 내맛도 아니라 별로요..

  5