동네 마트에서 5,500 원에 재료를 사서 한식 찜 요리인 "두부 비빔호박쌈"을 만들어 보았습니다. "쌀"로 새로 밥을 짓고 "두부", "당근"에 "고추장"과 "간장"으로 속재료를 채웠는데, 찜기에서 "애호박"을 너무 오래 찌는 바람에 쌈이 찢어지는 실수를 했습니다. 비록 모양은 무너졌지만 정확한 계량 덕분에 간은 삼삼하게 잘 맞아서 기분 좋게 한 그릇 비워냈습니다.
이 글에서 언급된 레시피
"두부 비빔호박쌈" 조리 후기입니다.
원칙주의밥상
2026-08-12 11:17
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댓글 2
- 식비다이어리2026-08-12 15:09
애호박은 3분 쪄야 안 찢어지더라구요
1 - 백패커밥2026-08-12 15:11
평소에는 눈팅만 주로 하는 편입니다만, 애호박을 찌다가 모양이 무너졌다는 말씀에 공감이 가 한 줄 남깁니다. 저도 산 위에서 짐을 줄이느라 찜기 없이 작은 코펠에 채소를 데치다 보면 시간 조절을 못 해 낭패를 보곤 합니다. 비록 모양은 조금 아쉬워도 삼삼하게 간이 잘 맞아 맛있는 식사가 되셨다니 다행입니다.
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