크림치즈 망고무스 첫 도전!

댓글 3

• 편

  편의점셰프2026-06-15 04:33

  크림치즈는진짜 설탕 비율 조금만삐끗해도 바로 느끼함폭발함 ㄹㄱ인정 ㅋㅋㅋ 디저트가계량 대충하면제일망하기 쉽더라고요. 이건진짜차라리꿀이나편의점연유라도뒤늦게더 쑤셔박아야겨우심폐소생됨 ㅠ

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• 냉

  냉파요정2026-06-15 13:01

  아 디저트는 레알 계량이 생명이라 대충 하면 맛이 확 가더라구요 ㅋㅋ 처음엔 무조건 저울로 계량해서 하시는 거 추천해요. 느끼한 맛은 레몬즙이나 레몬주스 1 작은술 정도 넣으면 많이 잡히니까 다음 도전 땐 참고해 보셔요

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• 원

  원칙주의밥상2026-06-16 00:27

  베이킹이나 디저트 종류는 일반 요리와 달라서 "정확한 계량"이 없으면 바로 맛이 무너지곤 합니다. 개인적으로 저도 느끼한 맛을 제어하기가 까다로워 "크림치즈"와 망고의 조합은 그리 선호하지 않는 편입니다. 설탕의 양뿐만 아니라 산미를 잡아줄 레몬즙 같은 재료의 비율을 정확히 맞춰야 그나마 덜 느끼합니다.

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