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집밥백과
레시피후기

해물떡국수 도전기입니다.

원칙주의밥상

2026-07-08 06:24

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어제 마트에서 새우와 다시마를 사 와서 해물떡국수를 끓여 보았습니다. 멸치와 다시마로 육수를 내고 새우를 넣어 시원하게 끓였는데, 처음에 고춧가루 양 조절을 잘못하여 제 입에는 국물이 다소 맵게 느껴졌습니다. 그래도 칼칼하니 해장용으로 훌륭한 한 그릇이 되었습니다. 다음에는 간장으로만 간을 조금 더 삼삼하게 맞추어 보아야겠습니다.

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