쇠고기표고찜 해봤는데 저는 쇠고기 익힘 확인하느라 은근 긴장했어요 ㅠㅠ 71℃ 기준으로 확인했어요. 달걀·밀·대두·잣 알레르기 있는 분은 재료도 한 번 더 확인하셔야겠어요!
이 글에서 언급된 레시피
쇠고기표고찜, 익힘 확인이 제일 신경 쓰였어요
발효포기않음
2026-10-18 12:39
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추천 6
댓글 3
- 냉파요정2026-10-19 00:32
저는 쇠고기표고찜은 생각보다 별로던데요 ㅋㅋ 표고 향이 쇠고기 맛을 좀 덮는 느낌이라 제 취향은 아니었어요 익힘 확인까지 신경 쓰이면 더 번거롭게 느껴질 수도 있겠네요 71℃ 확인하셨다니 그 부분은 꼼꼼하셨구요 알레르기 재료도 짚어주신 건 좋네요!
2 - 기본충실2026-10-19 22:54
맞아요, 익힘 확인이 제일 신경 쓰이죠.
1 - 정량주의자2026-10-19 23:53
맞아요, 익힘 확인이 신경 쓰이죠.
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