오늘야간물류알바끝나고자취방 기어들어오는데몸이너무으슬으슬한 거임. 뜨끈한국물이 겁나당기는데 배달시키기엔 돈아깝고해서냉장고를털었음. 저번에 편의점에서마감세일하길래사다둔훈제연어롤이 보이길래, 뜨끈한국·탕한식스타일로한번 끓여보자하고 괴식도전을시작함ㅋㅋ ㄹㄱ
재료는진짜심플하게 집에굴러다니는거로만준비함.
- 주재료: 편의점훈제연어롤, 양파, 후추, 설탕
- 장본 곳/재료비: 편의점에서훈제연어롤한팩 4500 원에삼. 양파랑양념은자취방에 있던거씀.
- 조리시간: 대충 15 분걸림.
만드는법은진짜 별거없음. 그냥 냄비에 물 대충넣고끓이다가재료 다 때려넣으면 끝임. 근데 이게 은근히난이도보통인게, 불조절잘못하면대참사 일어남.
일단 물끓을때양파썰어 넣고단맛내려고설탕좀넣었음. 그리고후추를 팍팍쳤음. 거기에대망의훈제연어롤을 투하했는데... 아비주얼이이때부터심상치않았음. 그래도생선 들어간국이니까조리온도신경 써야 함. 안전 조리온도 63 ℃ 넘겨야비린내도날아가고안전하다 해서온도계꽂아놓고 63 ℃ 넘을때까지푹끓였음.
이건진짜솔직한맛평가랑실패 포인트간다:
- 훈제연어롤이뜨거운국물속에서다 해체되면서밥알이국물을다흡수함. 국물이아니라무슨질척한연어죽처럼됨. 완전질어짐.
- 간 조절대실패함. 설탕을 너무많이넣었는지 국물이달짝지근한데훈제향이 올라오니까뇌 정지오는맛임. 후추를아무리 들이부어도심폐소생술이안됨.
- 역시 MSG를넣었어야했음. 소금이랑 미원한꼬집만넣었어도이기묘한단맛을잡아줬을텐데설탕이랑후추만으로는무리였다 ㄹㄱ.
- 식구반응은자취방에나 혼자라다행이지, 누구대접했으면바로 절교당할맛임.
먹어봐진짜... 라고는차마 말못하겠다ㅋㅋ 이번 실험은솔직히실패임. 훈제연어롤은 그냥 차갑게 컵라면국물이랑같이먹는 게진리다. 그래도아까워서 뜨끈한맛에 다먹긴함. 배는부르네. 다음엔그냥안전하게에어프라이어에 돌려 먹어야겠음.
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